11月10日,2023中国·章丘大葱文化旅游节开幕。章丘大葱种植户宋光宝的大葱以2.586米高度荣获2023年“葱王”,创造新的吉尼斯世界纪录。
章丘具有富硒土壤的天然优势,采用富硒大葱技术种植出来的大葱每千克含硒量不低于30微克,是普通大葱的27.75倍,深受消费者喜爱。经过多代提纯复壮,如今章丘大葱主要栽培品种为大梧桐和气煞风。品种、技术、土地、泉水、生态五大要素聚集,造就了“葱中之王”高、大、脆、白、甜的独特品质,2017年山东章丘大葱栽培系统入选中国重要农业文化遗产名录。
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