日前,家住浮梁县政府宿舍的76岁居民金成发,挖到一重达98.4斤的野生葛根,令人啧啧称奇。据悉,葛根全身都是宝,药用和食用价值都很高,素有“亚洲人参”的美誉,主要分布在湖南、江西、河南等地,而野生的葛根则较少。
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